Kho Lạnh Bảo Quản Xúc Xích Điện Lạnh Biển Bạc

Xúc xích là 1 loại thực phẩm chế biến từ thịt bằng phương pháp nhồi kết hợp với các nguyên liệu khác như muối, gia vị, phụ gia…Đời sống con người ngày càng phát triển thì nhu cầu sử dụng các sản phẩm ăn liền, ăn nhanh ngày càng lớn, nắm bắt điều kiện đó, ngành công nghiệp sản xuất xúc xích ngày càng phát triển về quy mô cũng như chất lượng.

Do xúc xích được chế biến từ thịt nên nó rất dễ bị hỏng, biến chất nếu không có biện pháp bảo quản tốt. Một trong những biện pháp tốt nhất để bảo quản xúc xích đó là dùng kho lạnh bảo quản xúc xích. Thường thì các loại xúc xích sau khi chế biến thì được đóng gói và gia lạnh sau đó được chuyển đến các kho lạnh chuyên dụng để bảo quản. Cùng Điện Lạnh Biển Bạc chúng tôi tìm hiểu thêm dưới bài viết dưới đây nhé. 

Kho lạnh bảo quản xúc xích

Nhiệt độ bảo quản:

• Theo lí thuyết thì nhiệt độ bảo quản càng thấp thì càng tốt, thời gian bảo quản càng lâu nhưng tùy theo mặt hàng cụ thể mà chúng có nhiệt độ bảo quản khác nhau.
• Nếu nhiệt độ càng thấp thì chi phí cho bảo quản càng cao.
• Với mặt hàng xúc xích thì nhiệt độ tối ưu để bảo quản nó là -5 đến -10˚C.

Độ ẩm bảo quản:

• Trong kho lạnh bảo quản xúc xích, độ ẩm có ảnh hưởng rất lớn đối với thời gian và chất lượng bảo quản, độ ẩm tối ưu để bảo quản xúc xích là 83-85%.
• Thời gian bảo quản xúc xích trong kho có thể kéo dài từ 4-6 tháng.

 Xem thêm>>Kho Lạnh Bảo Quản Thịt Lợn Lâu Dài Mà Vẫn Giữ Được Độ Tươi

Vì sao cần lắp đặt kho lạnh bảo quản xúc xích

Trữ lưỡng lớn cần phải bảo quản

Ngày nay, xúc xích là thực phẩm quen thuộc được nhiều người ưa chuộng bởi hương vị thơm ngon.

Chính vì vậy rất nhiều doanh nghiệp lựa chọn sản phẩm này để sản xuất. Hơn hết, thực phẩm này được sản xuất ra với số lượng lớn, không thể xuất đi hết một lúc. Chính vì thế, nó cần được bảo quản để không ảnh hưởng đến chất lượng cũng như hương vị của xúc xích.

Nguyên liệu đa dạng, nguyên liệu tươi

Nguyên liệu chính để làm xúc xích bao gồm thịt lợn, thịt gà, thịt mỡ cùng với một số hương vị khác và muối, nước, đường,…

Hơn hết các nguyên liệu tươi cần được bảo quản để không bị hư hỏng gây ảnh hưởng đến chất lượng của xúc xích cũng như sức khỏe của người tiêu dùng khi ăn phải.

Các yêu cầu cơ bản của một kho lạnh bảo quản xúc xích

Nhiệt độ là yếu tố quan trọng nhất trong việc bảo quản thực phẩm.

Chính vì thế, chúng ta cần điều chỉnh nhiệt độ của kho lạnh bảo quản xúc xích sao cho phu hợp với mục đích cũng như thời gian muốn bảo quản.

Nhiệt độ mà xúc xích được bảo quản tốt nhất là 5 đến 10 độ C. Với nền nhiệt độ này chúng ta hoàn toàn có thể bảo quản xúc xích trong khoảng 40 ngày.

Xem thêm>>Kho Lạnh Bảo Quản Cam Được Tươi Lâu Điện Lạnh Biển Bạc

Đơn vị lắp đặt kho lạnh bảo quản chất lượng, uy tín Hà Nội

Điện Lạnh Biển Bạc là một trong những số ít những đơn vị thi công kho lạnh chuyên nghiệp, bên cạnh đó chi phí lắp đặt tại Biển Bạc còn hết sức tối ưu giúp khách hàng tiết kiệm được một khoản chi phí đáng  kể. 

Nếu quý khách có bất kỳ thắc mắc nào cần được giải đáp hoặc cần tìm đơn vị thi công lắp đặt kho lạnh bảo quản. Hãy liên hệ với chúng tôi để được nhân viên kỹ thuật có thể khảo sát và tư vấn lắp đặt hệ thống kho lạnh của bạn. 

Mọi thông tin xin liên hệ: 

Hotline: 0926 381 999 để được tư vấn miễn phí chi phí 24/7. Xin trân trọng cảm ơn!

CÔNG TY CỔ PHẦN CƠ ĐIỆN LẠNH BIỂN BẠC

• Địa chỉ: Số 812 & 1057, đường Phúc Diễn, phường Tây Mỗ, quận Nam Từ Liêm, Hà Nội.
• Mã số thuế: 0106802243
• Hotline: 0926 381 999
• Điện thoại: 02462 543 777