Thiết Kế Thi Công Kho Lạnh Bảo Quản Trái Cây

Trái cây được xếp vào nhóm thực phẩm ngắn ngày và dễ bị hỏng hơn so với những loại khác và  .  Bảo quản các loại hoa quả trong kho lạnh trái cây  là một giải pháp tối ưu để trái cây giữ được độ tươi lâu hơn so với bình thường  . Để tích trữ trong thời gian dài, vận chuyển đi xa hay xuất khẩu. Hãy cùng Điện Lạnh Biển Bạc tìm hiểu quy trình thiết kế kho lạnh bảo quản trái cây để tối ưu nhất . 

Đặc điểm của kho lạnh trái cây. 

Cũng giống  như các loại kho lạnh khác, kho lạnh trái cây là một phòng kín có điều hòa công nghiệp, đảm bảo nhiệt độ trong phòng lạnh.Kho lạnh được lắp đặt bằng các tấm panel chắc chắn, khít vào với nhau nên kho lạnh trái cây giữ được nhiệt lâu hơn trong thời gian bảo quản.

Hiện nay, lắp đặt kho lạnh trái cây đang được triển khai trong công nghiệp chế biến thực phẩm rất rộng rãi, với nhiều hình thức bảo quản lạnh khác nhau. Trái cây có thể được bảo quản trong kho mát hoặc kho cấp đông rồi chuyển qua kho đông lạnh để bảo quản trong thời gian dài, phục vụ xuất khẩu hoặc nhu cầu trong nước trong các thời điểm khan hiếm. Phương pháp đông lạnh trái cây chỉ được áp dụng cho một số loại cũng có thể để bảo quản trong thời gian lâu hơn.

Xem thêm >> Kho lạnh bảo quản trái cây 

Nhiệt độ kho lạnh bảo quản trái cây. 

Không có một nhiệt độ chung cho tất cả các loại kho lạnh trái cây. Nhiệt độ bảo quản trái cây trong khoảng từ 0 đến 12độ C tùy vào loại trái cây cần bảo quản. Sau khi lắp đặt và đưa bào sử dụng, thì nhiệt độ sẽ được điều chỉnh phù hợp với từng loại.

• Thanh long có thể bảo quản tươi 42 ngày trong kho lạnh 5°C
• Xoài bảo quản bưởi 30 ngày trong nhiệt tối ưu 10,5 – 12,5°C
• Nhãn bảo quản tươi trong 28 ngày trong nhiệt độ 3-5°C
• Măng cụt bảo quản trong 28 ngày ở nhiệt độ 13°C (phụ thuộc vào độ chín khi thu hoạch)

Xem thêm >>Kho lạnh bảo quản bưởi 

Lợi ích của việc lắp đặt kho lạnh trái cây. 

• Bảo quản trái cây hay rau củ quả trong kho lanh là cách bảo quản hiệu quả và ít độc hại nhất. Vì trái cây giữ được độ tươi ngon tự nhiên mà không hại đến sức khỏe người dùng.
• Trong nhiệt độ lạnh trái cây sẽ không bị thối hỏng, nấm mốc,… nền sẽ hạn chế thất thoát thua lỗ do hoa quả thối, hỏng, nhất là lưu trữ với số lượng lớn.
• Ngoài ra bằng cách tích trữ trái cây trong kho lạnh sẽ đảm bảo nguồn cung không bị ảnh hưởng. Khi người tiêu dùng đang có nhu cầu mà lượng trái cây không thể đáp ứng sẽ khiến cho công việc kinh doanh buôn bán trái cây mất đi một số tiền lãi nhất định.

Địa chỉ lắp đặt kho lạnh bảo quản chất lượng uy tín Hà Nội

Điện Lạnh Biển Bạc là một trong số ít những đơn vị thi công kho lạnh chuyên nghiệp, bên cạnh đó chi phí lắp đặt tại Biển Bạc còn hết sức tối ưu giúp khách hàng tiết kiệm được một khoản chi phí đáng kể.

Nếu quý khách có bất kỳ thắc mắc nào cần được giải đáp hoặc cần tìm đến đơn vị thi công lắp đặt kho lạnh bảo quản. Hãy liên hệ với chúng tôi để được nhân viên kỹ thuật có thể khảo sát và tư vấn cho lắp đặt hệ thống kho lạnh của bạn.

Mọi thông tin xin liên hệ:

Hotline: 0926 381 999 để được tư vấn miễn chi phí 24/7. Xin trân trọng cảm ơn!

CÔNG TY CỔ PHẦN CƠ ĐIỆN LẠNH BIỂN BẠC

• Địa chỉ : Số 812 & 1057, đường Phúc Diễn, phường Tây Mỗ, quận Nam Từ Liêm, Hà Nội.
• Mã số thuế:  0106802243
• Đường dây nóng: 0926 381 999