Kho lạnh bảo quản gừng – Giải pháp bảo quản mang lại hiệu quả cao

Chuyên mục:

Gừng là loại gia vị phổ biến, được sử dụng thường xuyên trong việc chế biến các món ăn. Tuy nhiên, gừng ở nước ta mang tính mùa vụ chứ không phải có quanh năm nên việc bảo quản gừng sẽ giúp cho bạn có thể sử dụng gừng bất cứ khi nào muốn.Và giải pháp bảo quản gừng với số lượng lớn trong thời gian lâu nhất là sử dụng kho lạnh bảo quản gừng

bao-quan-gung

Vì sao nên lựa chọn kho lạnh để bảo quản gừng ?

Gừng là loại củ đã quá quen thuộc trong các gian bếp của người Việt. Không chỉ được chế biến làm gia vị.., gừng còn được chị em phụ nữ đặc biệt yêu thích khi sử dụng làm trà gừng có vị ấm có nhiều tác dụng tốt cho sức khỏe, do chứa các thành phần gingerol, shogaol, zingerone và paradol.

Sau khoảng vài ngày thu hoạch, nếu không được bảo quản đúng cách, gừng dễ bị hư hỏng hay nảy mầm. Đặc biệt, với điều kiện thời tiết mùa hè, loại củ này sẽ rất nhanh bị nhũn, thối và ảnh hưởng tới chất lượng. Ngay cả khi bạn cắt bỏ phần thối tưởng chừng không ảnh hưởng tới phần thịt khác nhưng củ gừng đã không còn được thơm và ngon như hương vị ban đầu. Ngoài ra, khi bảo quản bằng tủ lạnh với nhiệt độ không đạt chuẩn còn dễ khiến gừng bị mọc mầm, số lượng bảo quản được cũng không nhiều. Như vậy, bảo quản gừng bằng kho lạnh là giải pháp tối ưu nhất hiện nay.

Những lưu ý để sử dụng kho lạnh bảo quản gừng đúng cách

Kho lạnh giúp duy trì chất lượng sản phẩm, tuy nhiên, việc sử dụng không đúng cách có thể là nguyên nhân khiến kết quả bảo quản không được như ý muốn. Một vài lưu ý dưới đây sẽ giúp bạn bảo quản gừng được lâu dài.

Nhiệt độ kho lạnh bảo quản gừng đạt chuẩn

Nhiệt độ là yếu tố quan trọng hàng đầu trong việc duy trì chất lượng cũng như kéo dài thời gian bảo quản cà rốt. Theo đó, nhiệt độ của kho lạnh phải luôn duy trì ở mức -5 độ C. Để nhiệt độ có thể tỏa xuống đủ làm lạnh gừng, chủ đầu tư cần chất thực phẩm thành hàng, đảm bảo lưu thông gió. Ngoài ra, độ ẩm trong không khí cần điều chỉnh ở mức 85 – 95%, đảm bảo duy trì độ ẩm cho thực phẩm, tránh để gừng bị khô.Với phương pháp bảo quản gừng bằng kho lạnh, bạn có thể duy trì thực phẩm trong thời gian khoảng 6 tháng- 1 năm.

kho-lanh-bao-quan-gung

Xem thêm :Tư vấn thiết kế kho lạnh chuyên nghiệp -Liên hệ ngay Điện lạnh Biển Bạc

Đơn vị chuyên lắp đặt kho lạnh bảo quản gừng uy tín chất lượng

Điện lạnh Biển Bạc vẫn được biết đến là một trong số ít những đơn vị lắp đặt kho lạnh bảo quản  chuyên nghiệp. Chưa kể đến chi phí lắp đặt tại Điện lạnh Biển Bạc còn hết sức tối ưu. Giúp người dùng có nhu cầu tiết kiệm được một khoản chi phí đáng kể.

Hãy liên hệ với chúng tôi để nhân viên kỹ thuật có thể đến tận nơi khảo sát và tư vấn cho bảo lắp đặt hệ thống kho lạnh bảo quản gừng cho bạn.

Mọi thông tin chi tiết xin liên hệ:

Hotline: 0926 381 999 để được tư vấn miễn phí 24/7.Xin trân trọng cảm ơn!

CÔNG TY CỔ PHẦN CƠ ĐIỆN LẠNH BIỂN BẠC

Tên giao dịch: SILVER SEAGOING REFRIGARATION ELECTRICAL ENGINEERING JOINT S

VPGD    : Số 812, Đường Phúc Diễn, Phường Tây Mỗ, Quận Nam Từ Liêm, TP. Hà Nội.

Mã số thuế: 0106802243

Giấy phép kinh doanh: 0106802243

Điện thoại: 02462 543 777

Giám Đốc: NGUYỄN HỒNG TRƯỜNG

Kho Lạnh Biển Bạc
0926381999
Chat Zalo
Chat Facebook
0926 381 999