Cách Bảo Quản Bí Đỏ Tươi Ngon Và Dùng Được Lâu
Chuyên mục: Kho Lạnh, Tin Tức, Tin kho lạnh, Giới ThiệuBí đỏ không chỉ là một nguyên liệu quen thuộc trong nhiều món ăn mà còn là biểu tượng của sự ấm áp trong mùa thu và đặc biệt là trong những ngày lạnh giá. Để bảo quản bí đỏ tươi ngon suốt cả mùa, việc sử dụng kho lạnh là một lựa chọn thông minh và hiệu quả. Hãy cùng tìm hiểu về cách kho lạnh giúp bảo quản bí đỏ hiệu quả. Hãy cùng chúng tôi Điện Lạnh Biển Bạc tìm hiểu thêm những thông tin dưới bài viết này nhé.
Cách chọn mua bí đỏ ngon
Cách chọn mua bí đỏ ngon tưởng chừng như đơn giản nhưng lại gây ra khá nhiều khó khăn đối với người nội trợ. Đặc biệt, nếu bạn không thường xuyên đi chợ thì vấn đề này lại càng không dễ dàng một chút nào cả.
Để chọn mua được những quả bí đỏ ngon và chế biến những món ăn hấp dẫn chiêu đãi người thân, bạn cần phải chú ý đến những đặc điểm sau:
- Thông thường những trái bí đỏ ngon sẽ có màu sắc tươi sáng, phần vỏ thường là màu xanh hoặc vàng cam.
- Chọn những trái bí khi ấn vào có cảm giác cứng tay.
- Nên chú ý đến phần cuống, nên chọn những trái bí có phần cuống còn tươi và có chiều dài từ 2 – 3cm, đặc biệt những trái bí vừa được thu hoạch sẽ có một ít mủ trên bề mặt lát cắt ở cuống.
- Cẩn thận quan sát xung quanh lớp vỏ bí, lựa chọn quả có phần vỏ lành lặn, không bị sứt mẻ hay dập úng.
- Trong trường hợp mua bí để dự trữ, hãy chọn những trái còn cuống để có thể bảo quản tốt hơn.
- Khi mua bí đã được cắt sẵn, nên chọn miếng có thịt màu vàng tươi hoặc vàng cam, ruột bí đặc mới ngon và đảm bảo chất lượng.
Xem thêm>>Xử lý hiện tượng đóng băng trong kho lạnh Điện Lạnh Biển Bạc
Cách bảo quản bí đỏ chưa nấu
Đối với bí đỏ tươi, chưa nấu việc bảo quản lại càng dễ dàng hơn. Bạn hoàn toàn có thể cất chúng trong tủ lạnh và sử dụng dần như các loại rau củ khác. Tuy nhiên, để giữ bí được lâu hơn, bạn vẫn cần thực hiện các bước sau:
Khâu chọn bí luôn quan trọng, đương nhiên muốn sử dụng lâu dài, trái bí bạn mua phải còn tươi ngon, không bị hư hay úng.
Sau khi mua bí về, hãy tiến hành bạn rửa sạch vỏ và để ráo nước.
Tiếp đến, cho chúng vào túi (có thể hút chân không) hoặc dùng màng bọc thực phẩm bao lại và bỏ vào tủ lạnh bảo quản.
Trong trường hợp bỏ bí vào ngăn mát tủ lạnh ở nhiệt độ từ 5 – 8 độ C, bạn cần tranh thủ dùng trong khoảng 3 – 5 ngày.
Muốn sử dụng lâu dài hơn, nên bỏ bí vào ngăn đông với mức nhiệt từ – 8 đến – 10 độ C. Tuy nhiên, cách này lại không được khuyến khích, vì khi muốn dùng bạn cần phải rã đông bằng cách ngâm nước, điều này có thể làm mất đi một số chất dinh dưỡng có trong bí.
Những lưu ý quan trọng trong cách bảo quản bí
Nhìn chung, chỉ cần thực hiện theo những hướng dẫn bên trên, bạn hoàn toàn có thể bảo quản bí đỏ thành công. Tuy nhiên, để chắc chắn bí không đổi hương vị và không mất chất dinh dưỡng, bạn cần phải lưu ý:
- Đối với cách bảo quản bí đỏ đã nấu trong tủ lạnh, một điều cần hết sức lưu ý chính là nhất định phải bỏ vào hộp đựng có nắp đậy hoặc túi zip. Đặc biệt, không để bí gần các loại thực phẩm nặng mùi vì rất dễ ảnh hưởng đến hương vị.
- Khi bảo quản bí đỏ tươi, cần phải cho chúng vào trong túi đựng trước khi bỏ vào tủ lạnh. Thao tác này cực kỳ cần thiết, vì khi cho bí tươi không được bao bọc vào tủ, chúng sẽ hấp thụ độ ẩm trong tủ, từ đó dễ bị phân hủy.
- Cần phải hết sức cẩn trọng khi rã đông bí đỏ để tránh làm các chất dinh dưỡng bị trôi mất. Tốt hơn hết nên cho chúng vào ngăn mát để rã đông từ từ, tránh việc xả nước trực tiếp vào bí.
Xem thêm>>Những loại thực phẩm dễ bị hỏng khi trời nóng bức bạn nên biết
Địa chỉ lắp đặt kho lạnh bảo quản chất lượng uy tín Hà Nội
Điện Lạnh Biển Bạc là một trong số ít những đơn vị thi công kho lạnh chuyên nghiệp, bên cạnh đó chi phí lắp đặt tại Biển Bạc còn hết sức tối ưu giúp khách hàng tiết kiệm được một khoản chi phí đáng kể.
Nếu quý khách có bất kỳ thắc mắc nào cần được giải đáp hoặc cần tìm đến đơn vị thi công lắp đặt kho lạnh bảo quản. Hãy liên hệ với chúng tôi để được nhân viên kỹ thuật có thể khảo sát và tư vấn cho lắp đặt hệ thống kho lạnh của bạn.
Mọi thông tin xin liên hệ:
Hotline: 0926 381 999 để được tư vấn miễn chi phí 24/7. Xin trân trọng cảm ơn!
CÔNG TY CỔ PHẦN CƠ ĐIỆN LẠNH BIỂN BẠC
- Địa chỉ : Số 812 & 1057, đường Phúc Diễn, phường Tây Mỗ, quận Nam Từ Liêm, Hà Nội.
- Mã số thuế: 0106802243
- Đường dây nóng: 0926 381 999