Kho lạnh bảo quản gấc
Chuyên mục: Kho Lạnh Bảo Quản Nông Sản, Sản Phẩm(Kho lạnh bảo quản gấc – bienbacgroup.com)
Ngày nay, xã hội càng phát triển thì nhu cầu về thực phẩm của con người ngày càng cao. Vì vậy, thực phẩm chức năng đang rất được quan tâm. Thực phẩm chức năng có nhiều dạng: nguyên liệu chưa qua chế biến, qua chế biên…được sản xuất từ nhiều loại nguyên liệu khác nhau. Một trong những nguyên liệu dồi dào mà chưa được sử dụng nhiều ở nước ta là đó là gấc.
Thịt gấc chứa nhiều vitamin đặc biệt chứa nhiều β-carotene, lycopene và nhiều vi chất thiên nhiên thiết yếu cho cơ thể. Β-carotene, lycopene được nhiều nước nghiên cứu về khả năng chống oxy hóa có tác dụng loại trừ gốc tự do, do đó có tác dụng chống ung thư và các bệnh gan mật, chống lại sự già nua của tế bào cơ thể, giúp trẻ hóa làn da…
Việc bảo quản thịt gấc ở nhiệt độ thấp hay còn gọi bảo quản lạnh gấc là một trong những biện pháp tối ưu hơn cả và được sử dụng rộng rãi hiện nay.
Kho lạnh bảo quản gấc
Thịt gấc được bảo quản trong kho lạnh với nhiệt độ là -18˚C. Lưu ý là trước khi đưa gấc vào kho lạnh thì cần phải qua phòng làm lạnh nhanh, trong phòng này có các máy không khí tuần hoàn, không khí cưỡng bức để làm lạnh sơ bộ thịt gấc, yêu cầu sau khi ra khỏi phòng này thì gấc thịt có nhiệt độ khoảng -5˚C, lúc đó mới đem nhập kho lạnh đông để tránh hiện tượng thay đổi nhiệt đột ngột gây đọng sương, đọng ẩm làm hư hỏng thịt gấc.
Điện Lạnh Biển Bạc chúng tôi chuyên thiết kế lắp đặt hệ thống kho lạnh: kho lạnh bảo quản nông sản, kho lạnh bảo quản hải sản, kho lạnh trữ đông, kho cấp đông, kho lanh bảo quản vacxin, kho lạnh bảo quản đá viên, kho lạnh bảo quản kem, …
Để có thêm thông tin chi tiết về lắp đặt kho lạnh và báo giá cập nhật sớm nhất, Quý khách vui lòng liên hệ với chúng tôi qua Hotline: 0926 381 999
CÔNG TY CỔ PHẦN CƠ ĐIỆN LẠNH BIỂN BẠC
VPGD: Số 812, đường Phúc Diễn, phường Tây Mỗ, quận Nam Từ Liêm, Hà Nội.
Mã số thuế: 0106802243
Hotline: 0926 381 999
Điện thoại: 02462 543 777
