Cách Bảo Quản Rau Củ Quả Trong Tủ Lạnh Đơn Giản Hiệu Quả
Chuyên mục: Kho Lạnh, Tin Tức, Tin kho lạnh, Giới ThiệuRau, củ , quả là một trong những thực phẩm không thể thiếu trong cuộc sống hàng ngày của mỗi chúng ta. Tuy nhiên, việc thực hiện những cách bảo quản rau củ quả trong tủ lạnh với thời gian dài của bạn đã đúng cách chưa? Bài viết sau đây Điện Lạnh Biển Bạc sẽ cung cấp đến bạn những thông tin về vấn đề này. Mời các bạn cùng tìm hiểu nhé.
Các nhóm rau củ quả có cách bảo quản trong tủ lạnh không giống nhau
Nhiều người nghĩ tất cả các loại rau củ quả khi muốn bảo quản trong thời gian dài đều có thể cho vào tủ lạnh được. Điều này là hoàn toàn sai lầm, mỗi loại thực phẩm rau củ sẽ có phương pháp và trình tự bảo quản với tủ lạnh khác nhau. Bởi thế, việc phân loại rau củ, quả trước khi cho vào tủ lạnh là điều hoàn toàn cần thiết.
Xem thêm>>Vì Sao Nên Bảo Quản Cá Bằng Kho Lạnh, Ưu Điểm Vượt Trội
Những loại rau, củ, quả không nên bảo quản trong tủ lạnh
+ Cà chua: Đây là một trong những loại thực phẩm đầu tiên mà bạn không nên để trong tủ lạnh. Chúng ta chỉ cần để loại thực phẩm này ở bên ngoài môi trường thoáng mát là được. Khi để trong tủ lạnh với nhiệt độ thấp cà chua sẽ bị giảm mùi vị cùng các chất dinh dưỡng quan trọng, bạn nên chú ý điều này.
+ Khoai tây: Đến với cách bảo quản rau củ quả trong tủ lạnh, bạn cần nhớ rằng chỉ những củ khoai tây mới thu hoạch về thì mới được cho vào tủ lạnh. Còn lại, những củ khoai tây khác chúng ta nên bọc vào túi giấy và treo khoảng 1 ngày ở những nơi thoáng mát tránh ánh nắng và ẩm ướt sẽ khiến khoai tây bị nảy mầm.
+ Bảo quản Hành tây: Các nghiên cứu cho thấy, hành tây có tính hút ẩm cao. Chính vì thế khi bạn cho vào
bảo quản trong tủ lạnh, loại thực phẩm này sẽ làm các loại rau củ, quả khác mau bị khô hơn. Chúng ta chỉ nên bảo quản hành tây bằng cách để chúng ở những nơi thoáng mát.
+ Ớt, đậu Hà Lan: Đối với những loại thực phẩm này, chúng tôi khuyên bạn nên cắt miếng, đun với một ít nước sôi + một chút muối. Sau đó bạn tiến hành vớt ra và bỏ vào thau nước lạnh thật nhanh 2 – 3 phút rồi cho vào ngăn mát. Điều này giúp cho thời gian bảo quản được lâu dài hơn từ 2 đến 3 ngày.
Những loại, rau, củ quả cần bảo quản chín bên ngoài trước
Đối với một số loại thực phẩm rau, củ, quả như: Dưa, đào, mận, đu đủ, chuối, xoài … nếu để ở nhiệt độ lạnh sẽ khiến chúng “ngừng chín”. Vì thế, bạn cần để các loại thực phẩm này ở nhiệt độ thường trước để chúng chín hoàn toàn rồi sau đó mới cho vào bảo quản trong tủ lạnh để thời gian được lâu hơn.
Ví dụ: Khi bảo quản quả Bơ nếu muốn bơ nhanh chín thì bạn nên bọc chúng trong 1 chiếc túi giấy.
Những loại rau, củ, quả cần bảo quản lạnh ngay sau khi mua
Không giống như những rau, củ, quả cần bảo quản bên ngoài trước khi đưa vào tủ lạnh. Một số loại hoa quả bạn cần bảo quản ngay sau khi thu hoạch hay mua về. Các loại rau, củ, quả này bao gồm:
+ Súp lơ xanh, cần tây: Thực phẩm này nếu bọc trong giấy bạc trước khi bảo quản trong tủ lạnh có thể giúp giữ được khoảng 4 tuần.
+ Nấm: Cách bảo quản rau củ quả trong tủ lạnh đối với các loại nấm bạn nên sử dụng túi giấy thay vì túi nilon sẽ được lâu hơn.
+ Măng tây: Cắm vào trong một cốc nước và phủ lên 1 lớp nilon.
+ Bảo quản gừng: Khi bảo quản gừng ngay khi thu hoạch trong tủ lạnh sẽ tươi lâu hơn và dễ bóc vỏ.
+ Bắp cải: Bảo quản trong túi nhựa đục trong Crisper.
+ Dưa chuột, hành xanh, cà tím đậu xanh … bảo quản tốt hơn khi để trong túi nhựa.
Xem thêm>>Giải Pháp Lắp Đặt Kho Lạnh 10m3 Bảo Quản Thủy Sản
Đơn vị lắp đặt kho lạnh bảo quản chất lượng uy tín tại Hà Nội
Điện Lạnh Biển Bạc là một trong số ít những đơn vị thi công kho lạnh chuyên nghiệp, bên cạnh đó chi phí lắp đặt tại Biển Bạc còn hết sức tối ưu giúp khách hàng tiết kiệm được một khoản chi phí đáng kể.
Nếu quý khách có bất kỳ thắc mắc nào cần được giải đáp hoặc cần tìm đến đơn vị thi công lắp đặt kho lạnh bảo quản. Hãy liên hệ với chúng tôi để được nhân viên kỹ thuật có thể khảo sát và tư vấn cho lắp đặt hệ thống kho lạnh của bạn.
Mọi thông tin khía cạnh xin liên hệ:
Hotline: 0926 381 999 để được tư vấn miễn chi phí 24/7. Xin trân trọng cảm ơn!
CÔNG TY CỔ PHẦN CƠ ĐIỆN LẠNH BIỂN BẠC
Địa chỉ : Số 812 & 1057, đường Phúc Diễn, phường Tây Mỗ, quận Nam Từ Liêm, Hà Nội.
Mã số thuế: 0106802243
Hotline: 0926 381 999
Điện thoại: 02462 543 777