Tiêu chuẩn kho lạnh bảo quản thủy sản – Điện Lạnh Biển Bạc
Chuyên mục: Tin MớiCác tiêu chuẩn kho lạnh bảo quản thủy sản của Điện Lạnh Biển Bạc như sau:
Kho lạnh bảo quản thủy sản có những ưu điểm như:
– Thời gian bảo quản dài với số lượng lớn
– Tiết kiệm chi phí lắp đặt, dễ dàng sử dụng.
– Tiết kiệm điện
– Rút ngắn thời gian tháo dỡ vẫn chuyển hàng.
– Sắp xếp , vận chuyển tiện lợi hơn.
Vì vậy mà kho lạnh bảo quản thủy sản đang được sử dụng rộng rãi trong nhiều doanh nghiệp.
- Vị trí và kết cấu kho lạnh:
– Kho lạnh bảo quản thủy sản phải được xây dựng ở nơi cao ráo, không bị ngập hoặc đọng nước, xa các nguồn gây ô nhiễm.
– Phải có mặt bằng đủ rộng để làm phòng đệm giữa bên ngoài và kho lạnh chính. Tránh nhiễm khuẩn chéo giữa các sản phẩm đông lạnh và sản phẩm chưa kết đông.
– Trần, tường và cửa của kho lạnh và phòng đệm được làm bằng vật liệu bền, không độc, không gỉ, không bị ăn mòn, không ngấm nước, cách nhiệt tốt, có bề mặt nhẵn, và được cấu tạo dễ làm vệ sinh, khử trùng.
– Nền của kho lạnh và phòng đệm phải đảm bảo phẳng, chịu tải trọng, không trơn trượt.
– Kho lạnh được thiết kế hệ thống xả nước hoàn hảo để tránh ứ đọng nước khi xả đá.
-
Hệ thống cụm máy và thiết bị của kho lạnh:
tiêu chuẩn kho lạnh bảo quản
– Cụm máy làm lạnh cho kho lạnh phải đủ công suất để bảo quản sản phẩm ở nhiệt độ cần thiết và ổn định, kể cả khi chứa hàng đạt mức tối đa. Môi chất làm lạnh là loại môi chất được phép sử dụng, không ảnh hưởng đến môi trường.
– Các thiết bị áp lực chứa môi chất lạnh, ống dẫn, thiết bị trao đổi nhiệt dùng cho kho lạnh phải đảm bảo an toàn. Không bị rò rỉ và có kiểm định theo qui định.
– Các kệ để hàng dùng trong kho lạnh được làm bằng Inox, hoặc vật liệu bền, không độc, không gỉ, không ngấm nước, có cấu trúc chắc chắn, được thiết kế thuận tiện cho việc sắp xếp và lấy hàng, dễ làm vệ sinh.
– Lắp thêm nhiệt kế cơ với sai số không quá 0,50C để dễ dàng theo dõi nhiệt độ trong kho lạnh trong trường hợp cúp điện.
– Trang bị hệ thống đèn LED chiếu sáng đủ để phục vụ mọi hoạt động trong kho lạnh và phòng đệm.
– Kho lạnh phải có thiết bị an toàn: đèn báo hiệu, chuông báo động …
-
Nhiệt độ kho lạnh bảo quản thủy sản:
– Nhiệt độ trong kho lạnh luôn ổn định ở mức -200C ± 20C kể cả khi xuất nhập hàng thường xuyên.
– Nhiệt độ tại tâm thủy sản khi nhập kho lạnh bảo quản phải đạt -18oC. Đảm bảo độ lạnh này suốt thời gian bảo quản trong kho lạnh.
-
Bảo trì, bảo dưỡng và vệ sinh kho lạnh:
– Suốt trong thời gian hoạt động của kho lạnh. Điện Lạnh Biển Bạc cử kỹ thuật đến kiểm tra định kỳ hàng tháng để bảo dưỡng cụm máy, thiết bị trong kho lạnh
– Định kỳ hàng năm, công ty phối hợp cùng quý khách hàng vệ sinh, khử trùng toàn bộ kho lạnh và bảo trì toàn bộ hệ thống.
Ở đâu thi công lắp đặt kho lạnh
Đơn vị lắp đặt kho lạnh thực phẩm chất lượng uy tín bậc nhất tại Hà Nội
Điện lạnh Biển Bạc vẫn được biết đến là một trong số ít những đơn vị thi công kho lạnh chuyên nghiệp. Chưa kể đến chi phí lắp đặt tại Biển Bạc còn hết sức tối ưu giúp người dùng có nhu cầu tiết kiệm được một khoản chi phí đáng kể.
Nếu quý khách có bất kỳ thắc mắc cần được giải đáp hoặc cần tìm đến đơn vị thi công lắp đặt kho lạnh bảo quản. Hãy liên hệ với chúng tôi. Để nhân viên kỹ thuật có thể đến tận nơi khảo sát và tư vấn cho lắp đặt hệ thống kho lạnh cho bạn.
Mọi thông tin chi tiết xin liên hệ:
Hotline: 0926 381 999 để được tư vấn miễn phí 24/7. Xin trân trọng cảm ơn!
CÔNG TY CỔ PHẦN CƠ ĐIỆN LẠNH BIỂN BẠC
Địa chỉ : Số 812 & 1057, đường Phúc Diễn, phường Tây Mỗ, quận Nam Từ Liêm, Hà Nội.
Mã số thuế: 0106802243
Hotline: 0926 381 999
Điện thoại: 02462 543 777
