Lắp Đặt Kho Lạnh Địa Chỉ Lắp Đặt, Làm Kho Uy Tín, Chất Lượng

Lắp đặt kho lạnh hay là lắp kho lạnh  là hệ thống giữ vai trò quan trọng trong khâu bảo quản hàng hóa. Hệ thống này tạo ra môi trường nhiệt độ lý tưởng để đảm bảo cả về chất lượng, tính thẩm mỹ và duy trì giá trị sản phẩm. Vì vậy, bạn cần chọn một đơn vị lắp kho lạnh uy tín. Vậy bài viết dưới đây, chúng tôi gửi đến bạn Công ty Điện lạnh Biển Bạc địa chỉ  lắp đặt kho lạnh, lắp kho lạnh uy tín chất lượng. 

Làm kho lạnh

Làm kho lạnh là gì?

Kho lạnh, còn được gọi là kho đông lạnh, là một hệ thống vận chuyển và lưu trữ có khả năng điều chỉnh nhiệt độ xuống dưới mức 0 độ C (32 độ F) để ngăn chặn quá trình phân hủy và sự phát triển của vi khuẩn. Các kho lạnh thường được sử dụng để bảo quản thực phẩm tươi, đồ đông lạnh, và hàng hóa nhạy cảm với nhiệt độ.

Quy trình của làm kho lạnh

Làm lạnh: Hệ thống làm lạnh chuyển nhiệt độ từ môi trường bên ngoài vào bên trong kho lạnh.

Điều này đòi hỏi sự sử dụng của máy nén lạnh và chất làm lạnh như ammonia, freon, hoặc CO2.

Cách nhiệt: Vật liệu cách nhiệt được sử dụng để giữ nhiệt độ ổn định bên trong kho và ngăn

chặn sự xâm nhập của nhiệt từ môi trường bên ngoài.

Hệ thống quạt và quạt thông gió: Để đảm bảo sự phân phối đồng đều của không khí lạnh trong kho lạnh.

Giám sát nhiệt độ và độ ẩm: Sử dụng cảm biến và máy tính để theo dõi và điều chỉnh nhiệt độ và độ ẩm trong kho lạnh.

Xem thêm>>Lắp đặt kho lạnh mini

Lắp đặt kho lạnh hoặc lắp kho lạnh gồm những vật tư gì?

Lắp đặt kho lạnh hoặc lắp kho lạnh gồm những vật tư gì?

Để lắp đặt kho lạnh hay lắp kho lạnh đạt tiêu chuẩn bao gồm các vật tư như: 

1. Tấm panel, PU cách nhiệt

Tấm cách nhiệt là vật liệu mà không thể thiếu và quan trọng trong việc thi công lắp đặt kho lạnh

đáp ứng yêu cầu của TCVN. Vật liệu này có cấu trúc 3 lớp và được liên kết chặt chẽ bằng những loại keo đặc biệt.

Vật liệu phải đảm bảo các yêu cầu: 

•       Tính cách nhiệt đặc biệt tốt
•       Khả năng bảo ôn,chống thấm nước vượt trội
•       Có khả năng chống oxy hóa từ môi trường và cách ly hoàn toàn với hơi nước.

Để liên kết các tấm panel với nhau một cách chặt chẽ, ta cần thêm các phụ kiện nhôm (inox)

khác như thanh V, U, L, thanh bo góc,… với chức năng chính là đảm bảo kín gió cho kho lạnh,

cách ly với môi trường bên ngoài, cũng như đảm bảo điều kiện tốt nhất để bảo quản hàng hóa luôn tươi mới.

2. Cửa kho lạnh PU

Cửa kho lạnh có nhiều loại tùy thuộc vào cấu trúc, cấu tạo, độ dày của vỏ kho lạnh

và tác dụng cách nhiệt lạnh mà khách hàng mong muốn. Cửa kho lạnh được thi công theo các tiêu chuẩn sau:

•     Độ dày cửa (75, 100, 125mm…). Độ dày càng lớn thì chi phí càng lớn.
•   Tỷ trọng và loại foam sử dụng trong cửa, tối thiểu 40kg/m3.
•     Gioăng hoặc tấm cách nhiệt bao quanh cánh được làm từ nhiều loại vật liệu cách nhiệt polyurethane khác nhau.

3. Hệ thống dàn lạnh

Hiện nay có rất nhiều thương hiệu dàn lạnh từ Đức, Ý, Mỹ, Pháp… như dàn lạnh Eco, Kulba.

Hoặc các loại máy nén như Bitzer, Dorin, Tecumseh, Copeland…

Theo đó, hệ thống dàn lạnh phải đảm bảo các tiêu chí: 

•     Khả năng, công suất làm lạnh 
•     Khả năng tiêu hao điện, tiết kiệm điện 
•     Độ bền là bao lâu
•    Chi  phí/ lần, thời gian bảo trì.

4. Hệ thống kiểm soát nhiệt độ

Không phải tất cả các tủ điện/điều khiển đều được tạo ra như nhau. Hải sản, nông sản,

sữa, thịt,…Mỗi kho lạnh sẽ khác nhau về tính năng yêu cầu, khả năng kiểm soát, phương

pháp vận hành và nhiều đặc điểm khác.

Lắp đặt kho lạnh hải sản

Lắp đặt kho lạnh hải sản

Quy trình bảo quản hải sản

Các loại hải sản như: cá tôm, cua ghẹ,… cần được sơ chế sạch trong phòng lạnh hải sản

cần được thấm khô nước bằng giấy chuyên dụng và bọc kín, dùng nilon bọc thực phẩm quấn lại.

Tiếp theo  đưa hải sản vào kho lạnh cấp đông.

• Kho cấp đông hải sản

Kho cấp đông hải sản vận hành ở nhiệt độ từ -35 độ C tới -40 độ C cấp đông

nhanh hải sản để làm đông các phân tử trong hải sản một cách nhanh nhất để giữ lại

dưỡng chất, hương vị và màu sắc của hải sản. Kho cấp đông thường được các cơ sở đánh bắt,

chế biến lớn sử dụng bởi chi phí đầu tư cao. Đối với các cơ sở kinh doanh vừa và nhỏ có thể

lắp đặt kho lạnh bảo quản hải sản ở nhiệt độ âm thấp hơn để hải sản đông chậm hơn.

• Kho trữ đông hải sản

Lắp đặt kho lạnh bảo quản hải sản phục vụ trữ đông hải sản với nhiệt độ phổ biến từ

-18 độ tới -25 độ C để đảm bảo chất lượng hải sản tốt nhất, tuy vậy có thể điều chỉnh

bảo quản hải sản ở nhiệt độ cao hơn, phù hợp với điều kiện từng cơ sở. Hải sản trữ

đông có thể bảo quản được trong thời gian dài mà không làm ảnh hưởng tới chất lượng.

Nhiệt độ bảo quản càng sâu thì thời gian bảo quản càng dài.

• Kho lạnh hải sản

Sau khi bảo quản, hải sản đưa ra chế biến cần chuyển qua giai đoạn rã đông trước.

Hải sản nên được rã đông trong kho lạnh có nhiệt độ từ 0-6 độ C

Rã đông ở nhiệt độ này sẽ giúp hải sản được chất lượng cao nhất phục vụ cho

chế biến, hải sản không bị ươn trong quá trình rã đông.

Xem thêm>>Chuyên tư vấn, thiết kế, lắp đặt kho đông lạnh uy tín, giá rẻ

Đơn vị chuyên lắp đặt kho lạnh uy tín, chất lượng Hà Nội 

Điện Lạnh Biển Bạc là một trong số ít những đơn vị thi công kho lạnh chuyên nghiệp, bên cạnh đó chi phí lắp đặt tại Biển Bạc còn hết sức tối ưu giúp khách hàng tiết kiệm được một khoản chi phí đáng kể.

Nếu quý khách có bất kỳ thắc mắc nào cần được giải đáp hoặc cần tìm đến đơn vị thi công lắp đặt kho lạnh bảo quản. Hãy liên hệ với chúng tôi để được nhân viên kỹ thuật có thể khảo sát và tư vấn cho lắp đặt hệ thống kho lạnh của bạn.

Mọi thông tin xin liên hệ:

Hotline: 0926 381 999 để được tư vấn miễn phí chi phí 24/7. Xin trân trọng cảm ơn!

CÔNG TY CỔ PHẦN CƠ ĐIỆN LẠNH BIỂN BẠC

• Địa chỉ: Số 812 & 1057, đường Phúc Diễn, phường Tây Mỗ, quận Nam Từ Liêm, Hà Nội.
• Mã số thuế: 0106802243
• Hotline: 0926 381 999
• Điện thoại: 02462 543 777