KHO LẠNH BẢO QUẢN ĐÁ VIÊN

Giới thiệu về kho lạnh bảo quản đá viên

Đá viên là một loại sản phẩm đang rất được ưa chuộng hiện nay, không chỉ ở Các thành phố lớn như Hà Nội, Sài Gòn, Huế, Đà Nẵng, Hải Phòng… mà các tỉnh thành trên cả nước đều đã và đang sử dụng đá viên vào sinh hoạt hàng ngày .

Quy trình sản suất đá viên tinh khiết:

Máy đá – Bật – Máy đá hoạt động ( Nước tự động cấp vào cối đá, hệ thống lạnh chạy các van bắt đầu đóng, xả khí lạnh vào cối ) – khoảng 15P xả đá ( Tùy công nghệ làm máy đá mà có thời gian xả đá nhanh hay chậm) – Đóng gói – Bỏ vào kho lạnh bảo quản đá viên – Xuất ra thị trường.

Đá viên khi được xả từ cối đá trong máy làm đá viên tinh khiết xuống thì hiện trạng đá vẫn chưa hoàn toàn già viên đá ( Vì khi xả đá ta xả khí ga nóng làm đá tan chảy ở thành ống, dẫn đến đá được xả xuống thùng, tại thời điểm này đá vẫn chưa thể già hoàn toàn, nếu già hoàn toàn thì không xả được đá, qua dao cắt đá, nó sẽ thành từng viên ), các tinh thể kết dính viên đá ngoài bề mặt đã bị chảy thành nước, chính vì vậy chúng ta cần cho vào kho lạnh bảo quản đã viên trong khoảng thời gian thấp nhất là 1 tiếng để cho viên đá tự kết tinh trở lại, lúc đó viên đá sẽ trở nên già hơn, chắc chắn hơn ( Bạn có thể nhận biết bằng cách trên bề mặt viên đá sẽ đóng tuyết, túi đá khi bạn đóng vào sẽ có độ kết dính với nhau.).

Chú ý:

– Nhiệt độ trong kho lạnh bảo quản đá viên  phải dao động từ -5 độ ÷ -1 độ.

– Khi xếp đá chúng ta cần xếp đá lên trên Palet hoặc trên những thanh gỗ kê dưới nền kho lạnh bảo quản đá viên, và xếp từng hàng từng hàng, mỗi hàng cách nhau vài cm, lúc đó thì sự lưu thông khí lạnh trong kho mới được tốt, đá mới già hết cả kho lạnh được, còn nếu xếp chất lên nhau mà ko kê nền và không có khoảng cách thì đá sẽ bị tan chạy thành nước và chảy ra sàn kho lạnh.

– Chất liệu làm vỏ kho lạnh bảo quản đá viên thường sẽ làm là Panel EPS dày 10cm, tỷ trọng cao từ 18kg/m3 – 22kg/m3.

– Chất liệu làm của sẽ là inox 304 có đổ foam cách nhiệt PU

– Cửa kho lạnh bảo quản phải có rèm cách nhiệt. Cửa của kho lạnh thường sẽ làm 2 cửa, một cửa nhập đá và 1 cửa xuất đá.

– Hệ thống lạnh thường thường nên dùng dòng máy lạnh có chạy gas R404a hoặc dùng dòng máy lạnh Bán kín như vậy nhiệt độ mới xuống nhanh được. Máy chạy khỏe và bền bỉ.

Một số hình ảnh máy đá viên và video máy làm đá viên  – Công trình Văn Phú – Hà Đông

Tư vấn lắp đặt kho lạnh bảo quản đá viên tại Điện Lạnh Biển Bạc

Bạn đang có nhu cầu lắp đặt một hệ thống kho lạnh bảo quản đá viên chất lượng cao và giá thành phù hợp nhất hãy đến với công ty cổ phần Điện Lạnh Biển Bạc đơn vị cung cấp kho lạnh bảo quản đá viên hàng đầu tại thị trường Việt Nam. Không chỉ có vậy, những chính sách bảo hành của chúng tôi sẽ giúp hệ thống kho lạnh bảo quản của quý khách hoạt động hiểu quả và nâng cao tuổi thọ hơn.

Quý khách hãy liên hệ ngay 0926381999 để được tư vấn cụ thể. Xin cảm ơn!

CÔNG TY CỔ PHẦN CƠ ĐIỆN LẠNH BIỂN BẠC

VPGD: Số 812, đường Phúc Diễn, phường Tây Mỗ, quận Nam Từ Liêm, Hà Nội.

Mã số thuế:  0106802243

Hotline: 0926 381 999

Điện thoại: 02462 543 777